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コルトンシャルルマーニュグランクリュ特級 2008 究極限定秘蔵古酒モワラール社グループメゾン AOCコルトンオンラインシャルルマーニュ

ここの「ネゴシアンの蔵出し古酒にハズレなし」の法則通りです。「畑」や「人」などをセールスポイントにできるドメーヌと比較して、ネゴシアンはやはり「ブランドの信用」が全てという面があります。したがって、古酒に特有の高嗜好性によってブランドの信用が失われるリスクをとるくらいなら、最初から古酒を扱わないという選択のほうが懸命ともいえるでしょう。逆に言えば、そんな彼らが堂々と販売している古酒こそ、あらゆる角度から検討しつくされた、間違いのないものということになります。

「ドメーヌ・シャルル・トーマ」をはじめ優良なドメーヌを何件も所有するモワラール社は、お買い得価格の優良な蔵出し古酒のビン買いにかけては、ブルゴーニュでもトップクラスの調達力を誇ります。昨年大きなニュースになりましたが、モワラールがヴァンサン・ソーヴェストル率いるバティスト・ベジョ・グループの傘下に入り、羽生名人の穴熊囲いのごとく体制も磐石。グループが所有するローヌのバックヴィンテージもご愛嬌です。

コルトン＝シャルルマーニュはこの世でもっとも劇的なシャルドネである。コルトンの丘の神がかった立地のおかげで、コルトン＝シャルルマーニュには強い果実味がのる。テロワールの味わいもまことに強く、これと肩をならべ、しのぎうるのはシャブリのグラン・クリュ、シュヴァリエ＝モンラシェだけだが、やはりそれはテロワールのみのせいではない。果実味とテロワールとが手をむすび、グラスのなかにみごとなドラマを演じるからだ。コルトン＝シャルルマーニュには独特の触感がある。重厚さに気圧されるほどなのに、じっさいにはちっとも重くない。ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。わたしにはコルトン＝シャルルマーニュというシャルドネを飲むのではなく、テロワールそのものを飲む思いがする。

コルトンシャルルマーニュグランクリュ特級 2008 究極限定秘蔵古酒モワラール社グループメゾン AOCコルトンシャルルマーニュ

■ぶどう品種：シャルドネ
■発酵・熟成：15年熟成

超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ2大高級辛口白ワインのひとつ！最高峰辛口白ワインの飲み頃！

造り手はドメーヌ・シャルル・トマを始め、優良なドメーヌを何軒も所有する優良メゾン・シャルル・トマのジャン・ガニュロ・ラベル！しかも15年の熟成を経た究極限定秘蔵古酒！オレンジや白桃などの香りにハーブやミネラル、ハチミツ、バニラなどの複雑な香りに、濃縮した果実味はオイリーでバラーやハチミツ、生クリーム、ハーブのニュアンス！

「これぞブルゴーニュ・グラン・シャルドネの真髄」とも言うべき高級辛口白ワイン！マット・クレイマー氏に「ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。」と言わしめた究極辛口白ワイン！

熟成したグラン・クリュの高貴な味わい！究極の逸品が限定で極少量入荷！しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しのため、液面も状態も最高です！

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